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校纪委开展校园食品安全专项督导调研

发布者: [发表时间]:2024-09-25 [来源]: [浏览次数]:

为进一步推动校园食品安全制度落实落细,9月24日至25日,纪委书记李同义带队对学校后勤食品安全工作制度执行情况开展专项督导检查,针对存在问题和不足提出改进意见。纪委副书记许晓辉,后勤管理处处长赵洋、饮食服务中心主任张慧波等相关人员参加督导调研。

督导组一行先后对校本部和新校区的食堂环境、操作间、储藏间和食品留样区等硬件设施、卫生情况进行了实地查看,并查阅了相关食品安全台账资料,详细了解学校食品安全管理体系建设、从业人员健康管理、应急处置措施及制度执行落实等情况。

督导调研过程中,李同义强调,食品安全问题事关广大师生的安全与健康,是校园安全的重中之重,后勤管理处要切实履行好校园食品安全主体责任,加强监督管理,以严格制度执行提升食品安全管理和服务水平。针对学校食品安全工作现状,他提出四点要求:一是要严格执行好食品安全管理制度。要经常组织工作人员学习各项管理制度,确保懂制度、守制度。二是要强化校园食品全链条管理。要加大食品卫生监管力度,规范操作流程,把好“入口关”“过程关”“出口关”。三是要严格管理好相关从业人员。要经常检查和督促食堂工作人员及各档口负责人不断提升食品安全意识和操作技能,发现问题要立行立改。四是要严格控制好食品价格。要在保证食品安全的同时,稳住“菜价”“饭价”,不仅让师生吃得放心、安心,更要让师生吃得顺心、舒心。